Mod de preparare al acestei retete de prajituri:
Albusurile se bat spuma tare cu zaharul.
Faina se amesteca cu ciocolata taiata marunt si se adauga la compozitie, apoi se coace ca piscotul.
Se rastoarna si cand se raceste se acopera cu cate un rand de glazura de lamaie.
Ingredientele acestei retete de prajitura:
6 albusuri
110 g faina defoitaj
200 g zahar pudra
100 g ciocolata
pentru tapetarea tavii: untura si faina;
1 jumatate de portie de glazura de lamaie.