Mod de preparare al acestei retete de prajituri:
Se fierbe laptele cu putina sare si se presara in faina, amestecand continuu.
Se framanta cu lingura de lemn, pana cand se dezlipeste de peretele vasului, apoi se ia de pe foc si cand s-a racit se amesteca in aceasta compozitie ouale unul cate unul.
Se taie si se prajesc in ulei fierbinte.
Se presara cu zahar amestecat cu cacao sau scortisoara.
Ingredientele acestei retete de prajitura:
6 oua
sare
500 ml de lapte
5 ml de faina
ulei pentru prajit
zahar cu cacao sau cu scortisoara.