Reteta Tort frantuzesc de capsuni

Albusurile se bat spuma, se adauga galbenusurile, faina, zaharul, si margarina topita si racita.
Se toarna in forma mare de tort si se coace pana devine aurie.
Prajitura de grosimea unui deget se lasa sa se raceasca in forma de tort, apoi se presara des cu capsuni curatate, spalate si scurse, si se toarna deasupra gelatina de coacaze, topita, dar calduta.
Se poate turna deasupra gelatina de tort fiarta, apa si sirop de zmeura. Se pune la rece pentru ca gelatina sa se intareasca.
La servire, se indeparteaza inelul de tort si se pune pe o tava cu partea de jos a formei. Este foarte gustos si cu zmeura sau coacaze.